Сир моцарела — традиційний продукт італійської кухні, який у класичному рецепті готують із молока буйволиць. Утім, в Україні його виготовляють переважно з коров’ячого молока. Це робить сир менш пікантним, а от консистенцію — більш ніжною й тягучою. 

Якщо вам подобається моцарела, купити її можна в нашій сироварні. Ми пакуємо її в герметичні баночки та заливаємо розсолом, який підтримує баланс вологості та природний смак продукту. Сир має помірну калорійність — 230–280 ккал на 100 г продукту, тому його часто включають до збалансованих та легких раціонів. У ньому також багато білка та кальцію. 

Як смакує

Сир моцарела має м’яку, пружну структуру та легкий вершковий профіль. Його смак легкий і збалансований. Якщо вам до вподоби сир моцарела, купити його можна в нашій сироварні. Запрошуємо скуштувати й інші коров’ячі сири — серед асортименту знайдете ніжну бурату, ароматний будз та інші продукти, що вражають чистим смаком карпатського молока.

З чим поєднується

Моцарелу можна смакувати як свіжою, так і в гарячих стравах — запечених або приготованих на грилі. Радимо додавати її до:

• Овочевих салатів. 

• Пасти. 

• Запечених овочів. 

• Багетів, сендвічів, брускет. 

• Гарячих і холодних закусок.