Козине масло — це ніжний солодковершковий продукт, виготовлений зі 100% вершків. Вершкове масло з козячого молока має чистий смак без різкого запаху. Воно легко намазується на хліб і добре підходить до каш, овочів, випічки та домашніх соусів. Козине масло має м’який вершковий смак і ніжну текстуру, яка легко тане на теплому хлібі, тому це натуральне вершкове масло добре підходить для каш і тостів.

За кольором козяче масло світліше за коров’яче. Це природна особливість козячого молока: кози перетворюють каротин у вітамін А, тому в маслі майже не залишається жовтого пігменту. Білий або кремово-білий відтінок не означає меншої жирності — продукт зберігає повноцінну вершкову насиченість.

Вершкове масло з козячого молока виготовляється без рослинних жирів, барвників і штучних ароматизаторів. У складі — тільки вершки. Це натуральний продукт із виразним вершковим профілем. Крафтове масло виготовляється зі свіжих козячих вершків на власному виробництві сироварні «Ізки» з постійним контролем якості.

Козяче масло містить:

• молочний жир;
• жирні кислоти;
• фосфоліпіди;
• комплекс природних жирів і жиророзчинних вітамінів;
• мінеральні речовини, зокрема кальцій, фосфор і калій.

Масло з козячого молока цінне своєю користю. Білки й вуглеводи залишаються в мінімальній кількості, як і в більшості вершкових масел. Завдяки особливостям молочного жиру продукт із козячого молока легше засвоюється порівняно з частиною традиційних молочних продуктів.

Козяче масло часто додають у раціон як корисне джерело енергії та вітаміну А. Деякі покупці обирають козине масло як альтернативний гіпоалергенний продукт серед традиційних молочних продуктів для сімейного харчування, зокрема коли продукт підходить для дітей за віком.

Для першого прикорму або харчування дитини з алергічними реакціями склад краще узгодити з педіатром.

Є різні способи, як використовувати наше крафтове масло з козиного молока, і найочевидніший — як їжу, адже воно добре підходить для щоденного вживання:

• намащуйте на тости, хліб і домашню випічку;
• додавайте в теплі каші, картопляне пюре та овочеві страви;
• використовуйте як основу для ніжних вершкових соусів.

Якщо вам потрібна ідеальна основа саме для смаження, радимо звернути увагу на наше топлене коров’яче масло гхі. Козяче масло — це свіже вершкове масло для ніжного смаку, а гхі краще витримує нагрів і підходить для гарячої кухні.

Утім, є ще один спосіб використання козячого масла — його можна додавати в домашній догляд за шкірою. У маслі є природний комплекс жирів. Воно пом’якшує сухі ділянки й підходить для живильної маски для обличчя. Ним можна замінити крем для рук після контакту з холодом, водою чи побутовими засобами.

Купуйте масло козине в інтернет-магазині сироварні «Ізки» з оперативною доставкою по Україні. Ми пропонуємо свіжу молочну продукцію з чистим складом і ніжним смаком, виготовлену за традиційними рецептами. Вибираючи нас, ви отримуєте гарантовану якість крафтової продукції з Карпат. Ми доставляємо свіже масло з козячого молока в охолодженому вигляді та вакуумному пакуванні, щоб зберегти його смак, текстуру й корисні властивості під час транспортування.