|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Масло коров’яче — солодковершковий продукт із пастеризованих вершків. Має високу жирність — до 82,5%. Текстура щільна, пластична. Смак — вершковий, можливі легкі нотки трав залежно від сезону випасання тварин. Енергетична цінність масла з коров’ячого молока — близько 748 ккал на 100 г. Продукт містить молочний жир, вітаміни A, D, E, K. Підходить для каш, тостів, випічки, овочів і соусів.